мягкий свиной шницель

После яйца кусочки свинины запанировать в сухарях.

Затем мясо обмакнуть в яйце со всех сторон.

Каждый кусочек свинины как следует обвалять в муке.

Каждый кусочек отбить молоточком. Посолить и поперчить.

Подготовить мясо. Нарезать тонкими кусочками.

Итак, для приготовления шницеля из свинины нам понадобится:

Шницель из свинины является настоящим лакомством для любителей свининки. Большой кусок мягкого, сочного мяса - что может быть лучше? При готовке шницеля главным считается правильный выбор части мяса и наличие хорошего молоточка для его отбивания. Грудинка идеально подходит для свиного шницеля.

Шницель из свинины (рецепт с фото) | RUtxt.ru